Preparo no Fogão

1. Frita 1 xícara (200g) de arroz Classe A, Coripil, Super Safra ou Albatroz em 2 colheres (sopa) de óleo numa panela. Mexer bem.
2. Adicionar 2 xícaras de água fervente (460 ml) e sal a gosto.
3. Com a panela destampada, manter o fogo alto até ferver.
4. Tampar a panela, abaixar o fogo e cozinhar por 15 minutos ou até a água secar.
5. Desligar o fogo e deixar a panela abafada por 5 minutos.
6. Servir em seguida.

Preparo no Microondas

1. Em uma tigela refratária com bordas altas colocar:
   • 1 xícara (200g) de arroz Classe A, Coripil, Super Safra ou Albatroz.
   • 1 colher (chá) de sal.
   • 2 colheres (sopa) de óleo
   • 2 xícaras de água (460 ml). Mexer bem.
2. Colocar a tigela refratária semitampada no micro-ondas na potência máxima, por 15 minutos*.
3. Desligar o micro-ondas e esperar 5 minutos.
4. Servir em seguida.

*Este tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.